イカの捌き方を習得！自身で捌いたイカを使ったレシピを２品紹介

スーパーでよく売っているイカをどう捌いていいかわからなくて困っている…という方必見！
イカの捌き方を動画でイカの構造を確認しながら確実に習得できるレッスンです☆
捌き方だけでなく、２品のレシピを知れることもポイントです。特に自身で作る塩辛は味付け調整可能でごはんにもお酒にもよく合い最高の１品です！
イカを身近に感じれるよう、まずは捌き方を知り、調理していきましょう！

・たらことイカの和出汁パスタ（イカのプリプリ食感と出汁でさっぱり頂ける１品）
・イカの塩辛（塩味の効いた自分にピッタリな味わいで楽しめ、お酒にもぴったり☆）

【【オンデマンド☆レッスンの特徴】】

Sorissoのオンデマンドレッスンは、視聴制限がなく、何度でも見て学べます。また、視聴しながら一緒に作ることが出来るので、驚くほど美味しく再現できちゃう様になっています！分かり易さ、見易さには、絶対の自信があります。4台のカメラを巧みに切り替えることで、一番見たいポイントを一番分かり易い角度で確認できるから、しっかりと身に付きます！万全のアフターフォロー体制なので、安心して楽しく学べます。

【【受講で身に付くこと】】

１．イカの構造について
２．イカの捌き方
３．味の仕上がりがグッと上がる下準備の仕方
４．鮮度が落ちにくい、賢く、正しい、冷凍・冷蔵の方法
５．食材の切り方と効率よい順序

【【いくつか当てはまりますか？】】

●包丁の技術をワンランクアップさせたい
●イカをとにかく自分でさばいてみたい！
●「すごい！」と思われる包丁さばきを身につけたい

【【申込から受講まで】】

①SorissoHPにてマイページ作成後、申込・クレジット決済
②決済後、マイページ内でご視聴可能
　視聴回数に関係なく、いつでも、何度でも、確認したいところだけの視聴も可能です。

【【動画再生時間】】

こちらの動画時間は『1時間38分』となっています。
映像内容：オープニング・レシピ説明・切り物説明・調理説明・盛り付け・保存方法

受講料：

3800円（税込み・無期限視聴可能・レシピ・買い物HELPカード付き）