発酵食品のチカラで、旨味たっぷり＆ヘルシーな和・中華レシピを学びませんか？
話題の塩麹・にんにく麹・玉ねぎ麹を使って、普段のお料理をワンランクアップ！

にんにく麹・玉ねぎ麹・塩麹を作って持ち帰り！（各100g前後・持ち帰り容器もセット）

調理実習

●【塩麹】とうもろこしと枝豆の炊き込みご飯
●【にんにく麹】簡単！旨辛よだれ鶏
　にんにく麹＋ラー油で中華風にアレンジ☆
●【玉ねぎ麹】玉ねぎ麹で作る豚の生姜焼き

このクラスで習得できること

基本の「塩麹」の作り方／「にんにく麹」の作り方／「玉ねぎ麹」の作り方／野菜の下処理・切り方／炊き込みご飯の美味しい作り方／鶏むね肉をしっとり仕上げる茹で方／生姜焼きの作り方・・・etc

●開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料：11,000円（税込、レシピテキスト代込）

講師：浅成 あゆみ

最小催行人数：4名

開催日程

• 05月25日（日）11:00〜14:00 申込受付中