Sorisso【ソリッソ】

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カンタン・気が利く家呑みクラス

使える!おつまみレシピ満載

カンタン・気が利く・家呑みレシピ!テーマの通りの料理が5品も習えるお得感たっぷりのクラスです。お酒と食事を楽しんだ後は、片付けも少し億劫ですよね。必要以上に調理器具を使わずに、洗物をなるべく出さない、揚げ物はなるべく避ける、洗物を増やさない、1品15分程度で仕上がる、そんなテーマに沿った料理4品と嬉しい〆料理1品の計5品を習得できるレッスンです。オシャレな盛り付けでお店のような料理に仕上がる家呑みレシピは、必見!!家呑みとは別に、一品一品が簡単料理なので、お弁当のおかずに、一品足りない時の食卓に、活用度も高い人気のクラスです。レッスン後のお食事のときに、グラスワインやグラスビールが付くものちょっぴりご褒美で嬉しいと好評いただいています♪

レッスン詳細

おしゃれイタリアン家呑み ☆白ワイン付

特別な日やおもてなしにぴったり!
前菜からメイン、そして〆までしっかり楽しめる、ちょっぴり大人の洋風レシピを学びましょう。
見た目も味もおしゃれで、ワインやスパークリングにもぴったりなメニューです。

調理実習

●スモークサーモンとモッツァレラクリームの一口前菜
●手羽先を使ったハニーバルサミコチキン
●甘海老とオリーブ、セロリ、トマトのガーリックマリネ
●アンチョビポテトピューレ バケット添え
●〆のカルボナーラごはん

このクラスで習得できること

モッツァレラの扱い方/盛り付け方の工夫/手羽先の下処理/ハニーバルサミコの味付け/野菜の切り方/マリネの作り方/アンチョビの扱い方/カルボナーラソースの作り方・・・etc

●開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です!最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料:8,900円(税込、レシピテキスト代込)
講師:清水 祐志
最小催行人数:4名
開催日程
  • 05月14日(水)19:00〜22:00 申込受付中

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カンタン・気が利く家呑みクラス月間カレンダー

2025年4月
104月1日(火)
204月2日(水)
304月3日(木)
404月4日(金)
504月5日(土) 604月6日(日)
スーパー基礎 番外編クラス 忘れられない美味しさ☆Sorisso流フレンチトースト!  受付終了 
704月7日(月)
スーパー基礎 番外編クラス 揚げ方の基本~サクッとジューシーな鶏の唐揚げ~  受付終了 
804月8日(火)
904月9日(水)
1004月10日(木)
スーパー基礎 番外編クラス 定番の和食こそ本当に美味しく作りたい☆鯖の味噌煮に挑戦☆  受付終了 
1104月11日(金)
1204月12日(土)
1304月13日(日)
1404月14日(月)
1504月15日(火)
1604月16日(水) 1704月17日(木)
1804月18日(金) 1904月19日(土) 2004月20日(日)
2104月21日(月)
2204月22日(火)
カンタン・気が利く家呑みクラス ご当地グルメで旅行気分を愉しむ家呑み! あと3名!
2304月23日(水)
2404月24日(木)
2504月25日(金)
2604月26日(土) 2704月27日(日)
進化系☆ぶったまげクラス!他では教われない☆面白いほど、理解が深まる! 1回完結!実は、奥が深い。調味料がもたらす効果『酒とみりん』編 あと3名!
2804月28日(月)
2904月29日(火) 3004月30日(水)
2025年5月
105月1日(木)
205月2日(金)
305月3日(土)
405月4日(日)
505月5日(月)
スーパー基礎 番外編クラス プロの仕上がりナポリタン&究極の玉子サンド!! 申込受付中
スペシャルクラス ワクワクしちゃう♪おうちステーキハウス 申込受付中
605月6日(火)
デキル女・男になるクラス みんな大好き本格酢豚と中華酢の物・ホタテ粥 申込受付中
705月7日(水)
805月8日(木)
905月9日(金)
人生を豊かにする♪ 今から、キッチン~エイジレス~ 【今から!クッキング】昼からチョイ吞み! 粋な宅吞みレッスン 申込受付中
1005月10日(土) 1105月11日(日)
進化系☆ぶったまげクラス!他では教われない☆面白いほど、理解が深まる! 1回完結!大好評の続編・調味料の驚きの効果!!『塩と砂糖』が料理に与える効果 申込受付中
デキル女・男になるクラス 洋食屋さんの生姜焼き定食☆ 申込受付中
1205月12日(月)
1305月13日(火)
あの街の人気の洋食屋さん これさえ押さえておけば胃袋掴める☆鉄板レシピ 申込受付中
1405月14日(水)
カンタン・気が利く家呑みクラス おしゃれイタリアン家呑み ☆白ワイン付 申込受付中
1505月15日(木)
1605月16日(金)
デキル女・男になるクラス みんな大好き本格酢豚と中華酢の物・ホタテ粥 申込受付中
1705月17日(土) 1805月18日(日)
1905月19日(月) 2005月20日(火)
デキル女・男になるクラス 洋食屋さんの生姜焼き定食☆ 申込受付中
2105月21日(水)
人生を豊かにする♪ 今から、キッチン~エイジレス~ 【今から!】プロ直伝!リクエスト間違いない感動のフレンチトースト!エイジレスクッキング75歳~ 申込受付中
2205月22日(木)
2305月23日(金)
2405月24日(土) 2505月25日(日)
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