
洋食屋さんの豪華朝食3日分が学べる!フレンチトースト・エッグベネディクト・クロックムッシュ


4月大好評だった「あの街の人気の洋食屋さんクラス」が再登場!!
どれも朝食もしくはブランチにピッタリな3品を用意しました。
甘い系はフワッフワに仕上がるディニッシュのフレンチトースト☆
しょっぱい系は2つ!
ハム・チーズ・ホワイトソースが三位一体で食べ応え抜群のクロックムッシュに
とろーり美味しいオランディーズソースが絶品のエッグベネディクト!
- 調理実習
●厚切りディニッシュのフレンチトースト
(定番フレンチトーストとは一味違う、デニッシュパンを卵液に漬けこんでオーブンで仕上げる1品)
●エッグベネディクト
(オランディーズソースを手作りしちゃう!朝食にぴったりおしゃれな1品)
●チーズがとろーりクロックムッシュ
(ベシャメルソースを手作りして、たっぷりチーズとハムを挟んで焼き上げる1品)- このクラスで習得できること
フレンチトーストの卵液の作り方/フレンチトーストの漬け方/フレンチトーストの焼き方/クロックムッシュの作り方/オランディーズソースの作り方・・・etc
▶開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です!最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆
- 受講料:8,800円(税込、レシピテキスト代込)
- 講師:浅成 あゆみ
- 最小催行人数:4名
- 開催日程
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- 04月19日(土)11:00〜14:15 あと3名!