「こんなクッキー缶、作ってみたかった！」と思わず感動する特別レッスンがついに登場！
フランスの伝統クッキー「ディアマン」は、表面のグラニュー糖がキラキラ輝く上品な一品。サクッとほろける食感に仕上げる秘訣を学びながら、お店のようなクッキー缶を作りましょう。
プレゼントにも、自分へのご褒美にもぴったりの贅沢な詰め合わせを楽しめます♪

調理実習

焼きたての香りとともに、お店クオリティのクッキーを再現！
● ディアマン（プレーン＆ショコラの2種） 
（フランスの伝統菓子。外はカリッ、中はほろりとほどける上品な味わい。）
● 型抜きクッキー
　➡（シンプルだからこそ、素材の風味やサクッとした焼き上がりが際立つ！アレンジ自在で贈り物にもぴったり）
● チーズサブレ
（ ほんのり塩気のあるサブレは、ワインやコーヒーとも相性抜群。）

スイーツクラスのみ、作ったものは持ち帰りとなります。
レッスン代に専用容器が含まれます。お持ち帰り用の袋をご持参ください。

このクラスで習得できること

サクほろ食感に仕上げるクッキー生地の作り方／焼きムラなく美しく仕上げる成形＆焼成テクニック／詰め方ひとつで変わる！魅せるクッキー缶の作り方・・・etc

▶開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料：8,500円（税込、レシピテキスト代込）

講師：中嶌 莉加子

開催日程

• 03月30日（日）11:00〜14:00 申込受付中