人気レッスンの再登場！！体の芯があったまる、とてもヘルシーな薬膳鍋が登場♪
手に入りやすい食材を使い、味わいは本格に仕上げます！！
薬膳鍋と一緒に皮から手作りの水餃子、さっと作れる定番☆菜の炒めもの、〆は鍋のスープでお粥も習えちゃう！

調理実習

・薬膳鍋（ナツメやクコの実がたっぷり入ったデトックス鍋！）
・皮から作る、薬膳水餃子（もちもち皮の手作り水餃子）
・空芯菜と帆立貝の貝柱の炒め物（帆立の旨味がたっぷり、さっとできる炒め物）
・火鍋スープを使ったお粥（野菜魚介の旨味が滲み出たスープのお粥は絶品です）

このクラスで習得できること

薬膳鍋のベースの作り方／野菜の下処理／水餃子の皮の作り方・包み方／帆立の扱い方／炒め物のコツ／お粥の作り方・・・etc.

▶開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料：8,300円（税込、レシピテキスト代込）

講師：佐々木 弘美

最小催行人数：4名

開催日程

• 02月19日（水）11:00〜14:00 申込受付中