今回のスイーツクラスは定番のガトーショコラをご紹介☆
チョコレートの甘みと苦味のバランスがよく大人のチョコレートデザートです！
コーヒーや赤ワイン、ブランデーなどのマリアージュも◎
さらにちょっとしたデザートにもオススメのチョコムースも一緒に習えてお得感◎

調理実習

・濃厚ガトーショコラ
・チョコムース
※ガトーショコラは講師が作ったものを試食し、1人1個ミニパウンドケーキ型で作ったものはラッピングして持ち帰り頂きます。
※チョコムースはその場で召し上がっていただきます。
※パウンド型（サイズ112×64(底98×49)×H38mm／容量：240ml）、ラッピング袋はSorissoで用意します。持ち帰る用の外袋が必要な方はご持参ください。

このクラスで習得できること

ガトーショコラ生地の作り方/チョコレートの選び方/焼き方/道具の使い方/チョコムースの作り方・・・etc.

▶開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料：8,000円（税込、レシピテキスト代込）

講師：中嶌 莉加子

最小催行人数：4名

開催日程

• 01月25日（土）18:40〜21:50 申込受付中