Sorisso【ソリッソ】

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クッキング&コミュニケーションサロン

料理教室料理教室

デキル女・男になるクラス

~おうちごはんが習える~

作りやすく、実用的で、感動的に美味しいおうちごはん(家庭料理)をご紹介しているクラスです。
スーパー基礎クラスでも家庭料理を中心に料理を習得頂いてます。基礎で習得した料理の基礎を活かした、応用となる料理が学べるクラスが「デキル女・男になるクラス」です。
例えば、世界でも注目されている和の基本出汁をスーパー基礎クラスでは習得します。出汁を使った違った料理を紹介したり、基本の揚げ方を習得した後、他の揚げ物料理を覚えたりと、基礎を固め、応用力を身に付けるにはピッタリ!いつもの食卓がより華やかになる盛り付けのコツや器の使い方なども併せて学べる押さえておきたい料理やポイントが目白押しのクラスです。

レッスン詳細

まるで韓国☆おうちで旨辛韓国食堂♪

まるで本場の韓国で味わうような本格レシピが満載☆

屋台の定番のヤンニョムチキンはからりと上げたチキンにやみつき甘辛ダレが絡む!辛いけどナッツの甘みが美味しくて箸が止まらない!
2種キムチは即席で簡単にできる♪
魚介の旨味が溶け出たチゲは最後まで飲み干したい絶品スープ☆

調理実習

・旨辛!ヤンニョムチキン(にんにくやコチュジャン等甘辛いタレを絡めた韓国風フライドチキン)
・さきいかと大葉のキムチ(即席でできる2種キムチ!)
・海鮮チゲ(魚介とキムチが絡み合う濃厚チゲ)

このクラスで習得できること

鶏肉の下処理/揚げ物のコツ/即席キムチの作り方/魚介の下処理/野菜の下処理/チゲの作り方・・・etc

●開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です!最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料:7,900円(税込、レシピテキスト代込)
講師:水野 由華
最小催行人数:4名
開催日程
  • 10月24日(木)11:00〜14:00 申込受付中

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デキル女・男になるクラス月間カレンダー

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デキル女・男になるクラス 秋の味覚満載☆和ごはん♪ あと2名!
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2809月28日(土) 2909月29日(日)
デキル女・男になるクラス 秋の味覚満載☆和ごはん♪ あと3名!
3009月30日(月)
ビストロ風おうちフレンチクラス お酒に合わせて楽しみたい☆ご馳走フレンチ惣菜! 申込受付中
2024年10月
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デキル女・男になるクラス まるで韓国☆おうちで旨辛韓国食堂♪ 申込受付中
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デキル女・男になるクラス まるで韓国☆おうちで旨辛韓国食堂♪ 申込受付中
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