お家をプチレストランに♪
フランス料理は、おうちで作るものではなく、お店で食べるものだと思っていませんか？なんとなく難しそうなイメージがあり、まだ私には早い。。。と思う方は多いと思いますが、Sorissoのレッスンは、どのレシピも、「手に入りにくい食材は避け、作りやすく、失敗しにくく、感動的な美味しさ」をモットーに考えられています。おうちフレンチのクラスでも、フランス料理の調理エッセンスを加えて、おうちで作る素敵なビストロ風おうちフレンチをご紹介しています。他のクラス以上に、「盛り付け」のコツや技も習得頂けます！一見上級者向けに思えるフレンチクラスですが、受講者の皆さんは、こんなに簡単に美味しく素敵に作れるとは想像していなかったと感激されます。料理のセンスを磨け、料理の腕や幅を広げるにはピッタリのクラスです。
フランスの伝統料理のカスレ！
カスレとは豆類と色々な肉類をじっくりコトコト煮込んだ、
ボリュームのある煮込み料理☆
豆と鶏、ソーセージ、ベーコンから染み出る旨味に感動すること間違いなし！！
●簡単カスレ
（白インゲン豆・骨つき鶏もも肉・ソーセージ・ベーコンが入ったトマトベースの贅沢な煮込み料理）
●野菜たっぷりケークサレ
（野菜とサーモンとクリームチーズがたっぷり！豪華なお食事パウンドケーキ）
●紫キャベツのマリネ
（作り置きできるさっぱりマリネ）
骨つきもも肉の扱い方／カスレの作り方／ケークサレの作り方、焼き方／紫キャベツのドレッシングの作り方…etc
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2209月22日(日) |
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2609月26日(木) | 2709月27日(金) |
2809月28日(土)
進化系☆ぶったまげクラス！他では教われない☆面白いほど、理解が深まる！
満席大好評だった段取りアップのレッスンが再登場！2回完結型（2回目ｰトレーニング編）段取り力が一気に変わる！究極のり弁で学ぶ！段取り力×料理力で一挙両得レッスン
あと1名！
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2909月29日(日) |
| 3009月30日(月) |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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310月3日(木) | 410月4日(金) | 510月5日(土) |
610月6日(日) |
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810月8日(火) | 910月9日(水) |
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受付時間 9：00～22：00 定休日：不定休