Sorisso【ソリッソ】

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クッキング&コミュニケーションサロン

料理教室料理教室

デキル女・男になるクラス

~おうちごはんが習える~

作りやすく、実用的で、感動的に美味しいおうちごはん(家庭料理)をご紹介しているクラスです。
スーパー基礎クラスでも家庭料理を中心に料理を習得頂いてます。基礎で習得した料理の基礎を活かした、応用となる料理が学べるクラスが「デキル女・男になるクラス」です。
例えば、世界でも注目されている和の基本出汁をスーパー基礎クラスでは習得します。出汁を使った違った料理を紹介したり、基本の揚げ方を習得した後、他の揚げ物料理を覚えたりと、基礎を固め、応用力を身に付けるにはピッタリ!いつもの食卓がより華やかになる盛り付けのコツや器の使い方なども併せて学べる押さえておきたい料理やポイントが目白押しのクラスです。

レッスン詳細

秋の味覚満載☆和ごはん♪

栗、きのこ、秋茄子、秋鮭!
秋の味覚を先取りした美味しい和ごはんレシピ♪
正しい下処理を学んで、絶品ごはんを作りましょう!

調理実習

●栗ときのこのたきこみごはん 
●秋茄子の照り焼き(茄子がとろっとろに仕上がる、絶品照り焼きです)
●秋鮭と里芋の酒粕煮(酒粕で旨味たっぷりの煮物)

このクラスで習得できること

栗の下処理/里芋の下処理/鮭の下処理/炊き込みご飯の作り方/照り焼きの作り方/酒粕の扱い方・・・etc

●開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です!最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料:7,700円(税込、レシピテキスト代込)
講師:月橋 彩
最小催行人数:4名
開催日程
  • 09月18日(水)11:00〜14:00 あと2名!

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デキル女・男になるクラス月間カレンダー

2024年9月
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デキル女・男になるクラス 秋の味覚満載☆和ごはん♪ あと2名!
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あの街の人気の洋食屋さん ルーを使わない!濃厚ハッシュドビーフ あと3名!
2809月28日(土) 2909月29日(日)
デキル女・男になるクラス 秋の味覚満載☆和ごはん♪ あと3名!
3009月30日(月)
ビストロ風おうちフレンチクラス お酒に合わせて楽しみたい☆ご馳走フレンチ惣菜! 申込受付中
2024年10月
110月1日(火)
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デキル女・男になるクラス まるで韓国☆おうちで旨辛韓国食堂♪ 申込受付中
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カンタン・気が利く家呑みクラス 秋に楽しむ♪豪華☆海鮮づくしの和の家呑み 申込受付中
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デキル女・男になるクラス こってり旨☆夕飯の定番にしたい!厚切り豚肉のじゃがいも照り焼き煮 申込受付中
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スペシャルクラス 大人なハロウィンテーブル☆かぼちゃ使い切りレシピ あと1名!
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2110月21日(月)
あの街の人気の洋食屋さん 少し手間をかけた絶品カレードリア!出来立てのグツグツ感がたまらない! 申込受付中
カンタン・気が利く家呑みクラス 秋に楽しむ♪豪華☆海鮮づくしの和の家呑み 申込受付中
2210月22日(火) 2310月23日(水)
2410月24日(木)
デキル女・男になるクラス まるで韓国☆おうちで旨辛韓国食堂♪ 申込受付中
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