4月教室スケジュールアップのお知らせ☆

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2025.03.03 TOPICS

4月のレッスンスケジュールが追加更新されました☆

【スーパー基礎番外編】

▶︎揚げ方の基本～サクッとジューシーな鶏の唐揚げ～

●鶏の唐揚げ
（短時間でも味の染みこむ黄金割合の下味でバッチリ味付け&揚げたても冷めてもサックサクの絶品唐揚げ）
●いんげんの胡麻和え
（もう1品欲しいときの喜ばれる、胡麻和え）
●あさりの味噌汁
04月07日（月）19:00〜22:00

▶︎炒め方の応用～チャーハンをパラパラに炒めるコツ!～

●パラパラ黄金チャーハン
（誰でも失敗しない、パラパラに仕上げることができる定番チャーハン）
●酸辣湯
(中華の定番！お野菜たっぷり酸味が利いたさっぱりスープ）
●ふるふる杏仁豆腐
（基礎クラスSTEP5のチンジャオロースで紹介している大人気の杏仁豆腐です！）
04月05日（土）11:00〜14:00
04月17日（木）11:00〜14:00

▶︎忘れられない美味しさ☆Sorisso流フレンチトースト！

●超絶品★本格フレンチトースト
（外側はキャラメリゼでカリっと、中はじゅわっと柔らかくて美味しいフレンチトースト）
●クラムチャウダー
（あさりの出汁が効いている、野菜もたっぷりクリームスープ）
●コーヒーブランマンジェ
（大人のデザート！ちょっとほろ苦なコーヒー風味のミルクプリン）
04月02日（水）19:00〜22:00
04月06日（日）11:00〜14:00

▶︎定番の和食こそ本当に美味しく作りたい☆鯖の味噌煮に挑戦☆

●鯖の味噌煮
（鯖の臭みをしっかりと取り除き、身はふっくら柔らかな絶品☆定番味噌煮）
●タコとわかめの酢の物
（柔らかタコとわかめの食感が美味しいさっぱり酢の物）
●きんぴらごぼう
（ごぼうと人参の千切りを炒めて甘辛く味付け）
04月10日（木）19:00〜22:00

【おうちイタリアンクラス】

▶︎パスタに合わせるソース3種習得☆トマト・オイル・クリーム系を網羅！！

ソース3種
●トマトベース：茄子のアラビアータ
●オイルベース：塩レモンの爽やかペペロンチーノ
●クリームベース：ゴルゴンゾーラクリームソース
副菜サラダ
●焼きカマンベールチーズのサラダ
04月02日（水）11:00〜14:00

【ビストロ風おうちフレンチクラス】

▶︎だし巻き卵で包む☆和風オムライスが登場

●ハーブ香る！うま塩スペアリブ
●里芋のフリット　自家製マヨネーズ
●サーモンのタルタル
04月30日（水）11:00〜14:00

▶︎旬を味わうフレンチ！新じゃが＆新玉ねぎのスープとやわらか豚のブレゼ
●豚肩ロースのブレゼ～マスタードクリームソース～
●新じゃがと新玉ねぎのヴィシソワーズ（冷製ポタージュ）
●レモンのヴェリーヌ
04月21日（月）11:00〜14:00
04月26日（土）19:00〜22:00

【スペシャルクラス】

▶︎美味しく食べて胃腸を整える！グルテンフリーのヘルシー和食レッスン

●米粉のハンバーグ　きのこソース
（山芋の力でふわっとジューシー！しっとり柔らかい絶品ハンバーグ）
●酢の物
（食材の栄養を引き出す酢の効果でミネラルの吸収UP）
●ほうれん草お浸し
（鉄分・ビタミンたっぷり！貧血予防や美肌にも◎）
●きんぴらごぼう
（食物繊維たっぷり！腸内環境を整え、デトックス効果も◎
04月04日（金）11:00〜14:00
04月16日（水）19:00〜22:00

スーパー基礎クラス・切り物特訓クラスのスケジュールもアップしています。

詳細は、2025年４月の料理教室スケジュールをチェックしてみてください☆

Sorisso【ソリッソ】

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