2024年4月～5月基礎&切り物スケジュールをアップしました☆

【離脱者ゼロ宣言　進化系☆ハイブリッド型スーパー基礎クラス】

▶︎STEP1：基本の切り方を学ぶレッスン
●具だくさんの絶品☆豚汁
●鶏そぼろ丼
●お食事に副菜1品お付けします
（副菜の実習はありませんが、受講特典の動画には収録されてます。）
04月13日（土）18:00〜21:15
05月03日（金）11:00〜14:15
05月10日（金）11:00〜14:15

▶︎STEP2：和の基本出汁をとるレッスン
●和の基本出汁の引き方
●肉じゃが
●お吸い物
●佃煮
（副菜の実習はありませんが、受講特典の動画には収録されてます。）
05月21日（火）11:00〜14:15

▶︎STEP3：基本の焼き方を学ぶレッスン
●肉汁あふれる☆絶品ジューシーハンバーグ
●コーヒーゼリー
●コーンスープ
（スープの実習はありませんが、受講特典の動画には収録されてます。）
05月18日（土）11:00〜14:15
05月23日（木）11:00〜14:15

▶︎STEP4：基本の煮込み方を学ぶレッスン
●チキンカレー
（教わると味に違いが出る、絶対に覚えておきたいチキンカレー）
●じゃがいものグラタン
（じゃがいものでんぷん質を活かした簡単だけど美味しいグラタン！）
●バターライス
（バターライスの実習はありませんが、受講特典の動画には収録されてます。）
04月14日（日）18:40〜21:55
04月16日（火）11:00〜14:15

▶︎STEP5：基本の炒め方を学ぶレッスン
●チンジャオロース
●トマトと卵の中華スープ
●杏仁豆腐
（デザートの実習はありません。）
04月03日（水）11:00〜14:00
04月07日（日）11:00〜14:00

▶︎STEP6：基本の蒸し方を学ぶレッスン
●茶碗蒸し（出汁のうまみが詰まったとろ～り茶碗蒸し）
●ぶりの照り焼き（ふっくらした仕上がりに感動！）
●お食事に味噌汁をお付けします
（副菜の実習はありませんが、受講特典の動画には収録されてます。）
04月08日（月）11:00〜14:15
04月21日（日）18:40〜21:55

【離脱者ゼロ宣言　進化系☆ハイブリッド型切り物クラス】

▶︎STEP1：包丁の動かし方の基本
・小口切り（長ネギ）※包丁の正しい刃の動かし方も学びます
・小口切り（万能ネギ）
・千切り（人参）
・輪切り（人参）→薄切り（人参）へ変更になりました。
・千切り（キャベツ）
04月02日（火）19:00〜21:45
04月06日（土）15:15〜18:00
05月03日（金）15:15〜18:00
05月16日（木）11:00〜13:45

▶︎STEP2：食材の色々な切り方
・みじん切り（玉ねぎ・にんにく）
・乱切り（ごぼう※包丁の正しい刃の動かし方も学びます）
・ささがき切り（ごぼう）　
・白菜そぎ切り
04月08日（月）19:00〜21:45
04月21日（日）15:15〜18:00
05月18日（土）15:15〜18:00
05月22日（水）11:00〜13:45

▶︎STEP3：切りにくい食材の切り方
・鶏肉の下処理、切り方
・ささみの筋取り、切り方
・かぼちゃの切り方
04月14日（日）15:15〜18:00
04月15日（月）19:00〜21:45
05月12日（日）15:15〜18:00
05月30日（木）11:00〜13:45