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料理合コンレポ

S田さんよりドリア&ミラノ風カツレツのレポート♪

料理合コンレポ

今日は、S田さんから作ったよ〜レポートが届きました!

お仕事で忙しい日々が続く中、お時間が合うときに習ったレシピを確実に復習されていて、

確実に腕が上がっています!すごい!!そして、盛りつけるお皿のチョイスがとっても素敵です〜♪

ご紹介させていただきま〜すヘ(≧▽≦ヘ)

S田さんより↓


以前、教えていただいたレシピ、復習しています!!

チキンドリアは2回目の復習で上手くいきましたー(笑)
ライスを炊飯器で炊くと手軽に出来ました。
ホワイトソースも前回より手際良く出来たと思います。

ミラノ風カツレツは料理教室では鶏の胸肉を使いましたが、
自宅では豚のロースで作ってみました。
豚肉でも美味しくできました。
お肉の上には彩りでバジルの葉を添えてみましたが
カツレツと一緒に食べるとベストマッチでしたー!!

ポテトサラダも一緒に作りましたが、上手くできました。
ポテトが熱いうちに、塩、こしょう、酢、オイルでしっかり下味を
つけることで美味しさアップですねー!!

父や姉や甥っ子に食べてもらいましたが、美味しい!!と喜んでくれました(^-^)

これからもレパートリーを増やしていきたいです。

宜しくお願いします。

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