５月のデキル女になるコースは、基本の中華でした。

基本の中華ってどんなもの想像しますか…？

今回のSorissoの教室は、初心者だからマスターしておきたい料理、チャーハンを作りました。

チャーハンって上手に作れますか？

色々な具で、いろんな方法がありますが、今回は、

卵とご飯を入れるタイミングを一緒にするという、初心者でも

簡単に作れる、パラパラ黄金チャーハンを先生から伝授してもらいました！

やっぱり、鍋を実際に振ってみないと、身に付かない！！

ということで、実際に、お一人ずつ、自分のチャーハンを作って頂きました！

いつも不思議なのですが、同じ分量で、同じ調味料を使っているのに、

火の入れ方や、調味料を入れるタイミングで、色や味が変わってくるんですよね〜

最後に、チャーハンに加える醤油が焦がし醤油になるのですが、そのタイミングも皆さん様々なので、

色が濃いめだったり、薄めだったり…不思議ですよね〜

チャーハンの他のレシピは、これからの夏、冷やし中華にも活躍しそうな

バンバンジーレシピ（特製手作り胡麻ダレは必見でした！）と、鶏肉を茹でたゆで汁で美味しいスープを作りました〜

エコレシピですね(o^∇^o)ﾉ