4月２８日はテーブルコーディネートのクラスがありました。

今日のテーマは『和』
日本女性なら知っておきたい！和の基本テーブル

日本人なら絶対知っておきたい、和の基本テーブルとテーブルマナー。
以外と知らなかったりしませんか？
使ったお箸の正しい置き方や、お椀の蓋の億場所は？食べ終わった時の閉じ方は？
彼のご両親と料亭に行っても困らない！？技を知ったクラスでした(o^∇^o)

講義の後は、簡単なのに、パッと華やかになる料理を習って、
セッティング…

セッティングにも、細やかな気遣いや、すっきり見える並び方を実践しました(*’-‘*)

来月のクラスは、

『センスアップを目指す♪カラー＆クロス』

色の与える印象って、テーブルで使用していい色ってなに？
いくらお皿が素敵でも、テーブルの上で色がちぐはぐになってしまっては、せっかくのコーディネートが台無しに…。お料理に合わせて、失敗しないテーブルで使う色選びを学びます。

レシピは・・・
●豚肉のソテー、バルサミコソース（バルサミコの簡単ソースは必見！）
●パプリカとズッキーニのオリーブオイルソテー〜ハーブソルト風味〜
●ブルスケッタ（今日のメニューに元気色を添えます！）

お昼クラスはコチラから→2011年5月27日（金）　11:00 〜 13:30
夜のクラスはこちらから→2011年05月26日（木）　19:10 〜 21:45