こんにちは！Sorisso光永です。

ブログを書いていて気づきました。

基礎クラスについてのご紹介が少ない！！ということに気づきました。

ということで、基礎クラスはこんな感じです！

今日は、基礎クラスステップ２の風景・・・

基礎クラスは、男性も女性も一緒にお料理を作ります。

ステップ２は、「包丁の使い方＆切り方習得！」ということで、

みじん切り、さいの目切り、輪切り…などが体験できる、人気のレシピ3品を作りました。

●メインディッシュ（ハンバーグ）
●スープ（ミネストローネ）
●サラダ（ポテトサラダ）

お料理をこれから始めたい方に…

基礎クラスはこんなクラスがあります。

『基礎STEP１：出汁をとる＆ご飯を炊く！』
基礎ステップ１は、出汁とご飯の炊き方を学びます。
日本人として最初に学んでおきたい、出汁、味噌汁、ご飯の炊き方などをご紹介！
出汁は色々なところに出てきます。基礎知識として、人気の高いクラスです。

『基礎STEP2：包丁の使い方＆切り方習得！』
基礎ステップ２は、切り方を重点的に学ぶクラスです。
色々な切り方を体験しながら、人気の洋食ハンバーグなどを作っていきます。
包丁の持ち方や、動かし方などの基本的なところから入っていきます。
こちらも、絶対作ってみたいベーシックレシピということもあり、
人気の高いクラスです。

『基礎STEP3：出汁を使ったレシピを学ぶ！』
出汁や切り方の実践編。基本の和の出汁を使ったレシピを学びます。
デキル女になるコースにステップアップする前に、受講すると自信がつきます。
絶対作れるようになりたい煮物NO.1の『肉じゃが』を作ります☆