ロゴマーク
Sorissoのロゴマークは二つの卵をモチーフにしています。
“卵”をモチーフにしているのは、料理を通して、たくさんの笑顔や人との出会い、色々なものがSorissoから生まれる！
ことを意味しています。また、卵が対になっているのは、夫婦、彼氏、彼女、友達、兄妹、親子など人とのつながりをも意味しています。卵の形をしたデザインテーブルも“かわいい”と人気です。
Sorissoトリビア
ゲストの皆さんに少しでも快適に、楽しく過ごしていただくために、
小さなことにもこだわって作った空間です。
コーディネーター
スタッフはゲスト皆の笑顔を作るためのコーディネート役
初めてSorissoに来る方は、皆さん緊張気味です。
先生との楽しい会話が弾むように、また、教室では、分からないことなど聞きやすい雰囲気作りなど、『しっかり学べて、楽しい料理教室の空間作り』をしています。
スタッフは、ゲスト皆の笑顔を作るためのコーディネート役をこころがけています。
テーブルの高さ
テーブルの高さは85cm最大12名が着席できるダイニングテーブル。
最大12名が着席できる大きなダイニングテーブルは、料理教室中は、調理台として使用します。このテーブル、高さが85cmと通常のテーブルより高く作ってあります。
実は、この高さはキッチンと同じ高さ。通常の高さで切ったり混ぜたりしていると、調理中腰に負担がかかります。
調理中も食事の時も快適に過ごせるよう、オーダーメイドで作りました。
椅子の高さ
椅子の高さは30cm食事をするためにも最適で絶妙な高さ
テーブルの高さに合わせて作った椅子の高さにもこだわりがあります！
食事をするのに最適な高さは、座面からテーブルまでの間が30cmほど。しかし、書き物などをするには、この高さは高すぎます。Sorisso では、食事をするための高さにも最適で、かつ各セミナーなどにも活用できるよう、書き物をするにも疲れない座面からテーブルまでの間を27.5センチにしています。この高さが絶妙なのです！！
アイランドキッチン
最大12名のゲストが来ても動きやすい導線を考えた位置にあるアイランドキッチン
最新のアイランドキッチンを採用し、最大12名のゲストが来ても動きやすいよう、導線を考えた位置に作っています。
通常、アイランドキッチンですと排水の関係以上、勾配が必要になり床に段差が生じます。
せっかくの楽しい料理の空間で、つまずくことなく、快適に動けるよう、段差を作らずにアイランドキッチンを設置しています。専門家の方にはびっくりされています。
邪魔にならない食器棚
開いても邪魔にならない観音開きの食器棚
ガラス扉のオシャレな食器棚は、Sorissoのインテリアの自慢の１つ。しかも、見た目だけではありません！
ほとんどの食器棚は観音開きです。Sorissoでは、ゲストの皆さんが楽しく動きながら料理ができるように、人が後を通るときにも邪魔にならないように、なんとスライド式に開閉するのです。
美人ライト
蛍光灯と電球色のW効果美人ライトのトイレ
Sorissoのトイレスペースは、小さいのですが、気持ち良くお使いいただけるよう、ライティングの工夫などして、
レストルームの清潔感にもコダワリをもっています。蛍光灯と電球色のW効果！
スピーカー位置
調理中はポップな音楽食事中はスローな音楽
料理教室や料理合コン中は、調理が楽しくなるようなポップな音楽と食事中は料理を邪魔しないスローな音楽を流しています。実はスピーカーの位置にもこだわりが！
トイレの前にスピーカーがあるので、音を気にせずにレストルームをお使いいただけます。
靴は履きません！
リラックスして楽しんで頂くため、スリッパに履き替え
料理中は立ちっぱなしです。
リラックスして料理を楽しんでいただけるよう、スリッパに履き替えていただいています。